Oldalak

2014. február 19., szerda

FITT Kókuszos túrógombóc

Ma gyors vacsoráért Wycza blogjához fordultam receptért, és ezt találtam:
http://csirkemellrizzsel.blog.hu/2014/01/02/_r_kokuszos_turogomboc_turogomboc_ujradefinialva

Kicsit megvariáltam, mert nekem nincs kókuszos fehérjeporom, így az alábbi arányokkal és apró variálással, ráadásul tojás nélkül készítettem el egy adagot (3 nagy gombóc):
10 g kókuszreszelék (kávédarálóban megőröltem)
10 g zabkorpa
20 g vaníliás fehérjepor
125 g zsírszegény túró

Ezeket összekevertem és forrásban lévő vízben kifőztem őket kb. 5 perc alatt. Akkor volt kész, amikor a gombócok feljöttek a víz felszínére.

A gombócokat megszórtam:
15g kókuszreszelékkel és 10g őrölt mandulával
Extra (wycza ajánlása alapján):
25g sovány natúr joghurt 5 g vaníliás fehérjeporral elkeverve

+ fahéjszórás a végén



Tápértéke egy ekkora adagnak: 453 kalória, 22 g szénhidrát, 24 g zsír, 40 g fehérje.

A tojás hiánya és a minimális zab hozzáadása miatt nem lett túl fotogén az eredmény, de az íze valami mesés (vanília, mandula, kókusz, fahéj...mhh)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Köszönöm!